ツミキ食堂

三重県伊賀市の現場のお隣は
かやぶき屋根が目印のお蕎麦屋さんです。


毎週金･土･日だけオープンしていて
メニューももりそばオンリー
聞くところによると大阪在住の店主は毎週末通っているそうです

そんなこだわりのお蕎麦を頂きました。
少し細めに切られた麺はしっかりした歯ごたえ

作業中なのでそばだけで大丈夫かな?と
思っていましたが結構満腹
ご馳走様でした

作業の合間でなく一度はプライベートで
ゆっくり楽しみたいと思わせるような
スローライフなお店です